試管嬰兒懷孕初期食譜，七道食譜讓胎兒健康又聰明
對(duì)于許多做試管嬰兒的家庭來說最開心的事莫過于移植成功了，在移植成功后大家也千萬不要掉以輕心。在試管嬰兒懷孕初期有很多需要注意的事項(xiàng)，特別是在飲食上。
試管嬰兒懷孕初期食譜
食譜一、芝麻肉蛋卷
材料：豬里脊肉150克，雞蛋3個(gè)，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
1、先把蔥姜洗凈并切成碎末，再將里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入蔥姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個(gè)，攪攪拌成里脊肉餡。
2、再把其余的2個(gè)雞蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精鹽，放進(jìn)鍋里攤成3張蛋皮;
3、把蛋皮放在案上鋪開，把里脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻。
4、鍋里放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。
食譜二、香脆三絲
材料：圓白菜 100克和胡蘿卜、青椒、姜末、 蔥花、香油、鹽各適量。
做法：
1、 圓白菜、胡蘿卜、青椒洗凈，瀝水， 切成細(xì)絲，撒上鹽腌制 5 ～ 10 分鐘，去生味，去除余水，撒上姜末、蒜泥拌勻后裝盤。
2、香油燒熱，倒入姜末、蔥花爆香，淋 到菜絲上即可。
食譜三、肉末炒豌豆
材料：鮮嫩豌豆100克，豬肉50克，蔥姜各適量。
做法：
1、豌豆洗;爭，豬肉剁成肉糜.待用。
2、油溫?zé)岷螅湃胧[、姜煸炒出香味后.放入肉末，加少許料酒，加醬油煸炒。然后放入碗豆，調(diào)味后，炒熟即可。
食譜四、鮮奶四蔬
材料：花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克.椰汁20毫升，鮮奶50毫升。糖、鹽各適量。
1、把花椰菜、西蘭花、生菜、切成小塊，用滾水焯熟，瀝干待用。
2、素上湯煮開，加入面粉慢火攪勻.再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶，煮滾即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。
食譜五、錦燒豆腐
材料：干蝦米10克，豆腐200克，淀粉5克，蔥、姜末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。
做法：
1、先將豆腐洗凈，切成方塊，備用。
2、冬菇、火腿、筍尖、雞肉、豬肉等分別切成片狀。
3、起鍋燒油，放姜末蝦子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，并倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開后倒入沙鍋內(nèi)，移在文火上煮十余分鐘，現(xiàn)加入味精即成。
食譜六、芹腰果蝦仁
食材：西芹適量、蝦仁適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉2克。
做法：
1、燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。
2、將蝦仁洗凈擦干水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。
3、芹菜洗凈，切段。鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用。
4、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒，然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
食譜七、山藥玉米蓮藕排骨湯
食材：排骨1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗，調(diào)料若干。
做法：
1、將排骨剁塊，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2、山藥去皮后切滾刀塊備用。甜玉米切快，準(zhǔn)備2片生姜。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。
3、將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
總結(jié)：在試管嬰兒懷孕初期的飲食是非常重要，會(huì)直接影響到胎兒的健康，尤其是懷孕前三個(gè)月。此時(shí)正是胎兒發(fā)育的重要階段，在飲食上應(yīng)該注意清淡飲食,并組要飲食均衡,要多食用富含維生素以及蛋白質(zhì)的食物來補(bǔ)充母體的營養(yǎng)。
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