備孕黑豆怎么吃最好?備孕吃黑豆好嗎?
準備懷孕時如何吃黑豆
不要生吃。黑豆必須煮熟才能吃。生黑豆含有胰蛋白酶抑制劑和甲狀腺腫,它們抑制碘的吸收。這兩種物質只有在高溫下才會被破壞。因此,最好吃煮熟的黑豆。
不要空腹進食。有些人吃黑豆后腹脹、消化不良。如果你想吃黑豆,你應該小心不要空腹吃。黑豆富含纖維素,不易消化。對于消化能力差的女性,她們也應該限制自己的消費。如果我們發現只吃黑豆太單一,我們也可以選擇各種黑豆食譜,如黑豆燉排骨等,來烹制美味的黑豆食品。這也會增*們對食物的興趣。
黑豆的作用和作用是什么?
首先,黑豆中的蛋白質。它含有的牛肉、雞肉和豬肉是牛奶的兩倍多。它不僅蛋白質含量高,而且質量好。黑大豆蛋白的氨基酸組成與動物蛋白相似。其賴氨酸含量豐富,接近人體所需比例,易于消化吸收。
第二,黑大豆脂肪。它含有較多的不飽和脂肪酸,熔點低,易于消化吸收,不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物甾醇,植物甾醇不僅能被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。因此,黑豆是中老年動脈粥樣硬化患者理想的保健品。