降低膽固醇的12種食物清單，常吃身體更健康
膽固醇是人體內的一種營養素，分為高密度膽固醇和低密度膽固醇。其中，高密度膽固醇對人體有益，但高密度膽固醇會對人體有害。由于人們生活水平的提高，一些人開始暴飲暴食，飲食不規律。許多人吃很多重口味的食物，如甜食和油膩的食物。這些錯誤的飲食習慣會導致血液中膽固醇直線上升，危害人的健康。那么哪些食物可以降低膽固醇？接下來給大家分享一份降低膽固醇的12種食物清單，常吃身體更健康。
降低膽固醇的12種食物清單
科學家已經證實，每天一個蘋果可以讓你遠離心臟病。有證據表明，經常吃蘋果可以降低總膽固醇，這歸功于蘋果皮中發現的酚類化合物，即抗氧化劑，可以改善細胞功能，創造健康的血液循環。選擇安全的蘋果，帶皮吃更好。
2.胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，果膠酸鈣與膽汁酸反應，從糞便中排出。人體要想產生膽汁酸，必然會利用血液中的膽固醇，從而促進血液中膽固醇的水平降低。
3.海帶
海帶中含有豐富的海帶多糖，能降低血清膽固醇(好孕熱線:19136249486)和甘油三酯的含量。此外，海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、維生素B2、鈣和大量的鐵。經常食用可以預防夜盲癥和干眼癥，減少口腔潰瘍的發病，預防骨質疏松和貧血。
4.山楂
研究表明，山楂中的許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量和持久降壓、改善循環和促進膽固醇排泄以降低血脂的作用，山楂中所含的脂肪酶還能促進脂肪類食物堆積的消化。
5.大豆
豆類是自然界中比較便宜、并且也是常見、有效的抗膽固醇食物。有研究指(好孕熱線:19136249486)出，每天吃28克豆類，可以減少10%的總膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇)和甘油三酯。
6.韭菜
韭菜除了含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A和C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道內過多的營養物質，包括多余的脂肪。
7.芹菜
芹菜中含有豐富的維生素P和多種黃酮類物質，都具有降血脂的作用。此外，它還含有芹菜素A，芹菜素A是公認的降血脂有效成分。芹菜素能快速清除附著在血(好孕熱線:19136249486)管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白的含量，有效降低血脂。
8.洋蔥
洋蔥含有前列腺素A，可以舒張血管，降低血壓。還含有稀丙基三硫化合物和少量含硫氨基酸，不僅能降低血脂，還能預防動脈硬化。四十多歲的人應該多吃點。
9.玉米
大米中含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，都有降低血清膽固醇的作用。印度人幾乎沒有高血壓和冠心病，這主要是因為他們的主食是玉米。
10.香菇
香菇中的甘油三酯可以降低蛋白質水平，長期食用可以(好孕熱線:19136249486)增加體內的高密度蛋白質，降低血清中的膽固醇。
11.大蒜
紐約的研究人員發現，大蒜可以降低總膽固醇和壞膽固醇。西雅圖的實驗還發現，每天服用一粒相當于三瓣大蒜的大蒜油丸，也能增加23%的有益膽固醇。
12.葡萄
葡萄、葡萄汁和葡萄酒中含有白藜蘆醇，白藜蘆醇是一種能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能降低膽固醇，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂患者的比較好的食物之一。
總結
以上就是關于降低膽固醇的12種食(好孕熱線:19136249486)物清單。對于膽固醇高的人群來說可以經常選擇吃一些，因為這些食物都是極好的養生食材，而且都是低熱量的食物，吃了不會胖。
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