哪些食物嘌呤高，十大高嘌呤食物排行榜一覽
關(guān)于嘌呤很多人可能不知道它是什么，實際上它是一種在我們體內(nèi)代謝的物質(zhì)，經(jīng)常食用高嘌呤的食物會使人體內(nèi)的尿酸過高，從而形成高尿酸的現(xiàn)象，如果任其發(fā)展高尿酸血癥會進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致人體出現(xiàn)痛風(fēng)的現(xiàn)象，因為高嘌呤的危害如此之大，每個人日常必須有效控制嘌呤的攝入量，以此來保證身體達(dá)到一個健康值。那么下面就為大家分享嘌呤高的食物一覽表，前十大高嘌呤食物排行榜。
前十大高嘌呤食物排行榜
1、白帶魚皮
白魚皮的嘌呤含量(助孕:19136249486)很高，100克中有3509mg嘌呤，居嘌呤含量高的食物之首。除此之外，白帶魚的肉和皮中的嘌呤含量也很高。因此，白帶魚皮是痛風(fēng)患者或高尿酸血癥患者的禁忌食物。
2、小魚干
小魚干不能長期大量食用，因為它是一種干嘌呤含量很高的食物。每100g小魚王的嘌呤含量高達(dá)1538.9mg，不宜多吃，尤其是干性痛風(fēng)和高尿酸血癥患者。
3、濃肉汁
生活中經(jīng)常喝的濃濃的肉汁也是高嘌呤食物。每100g濃汁中嘌呤毒物含量高達(dá)50(助孕:19136249486)0mg，是名副其實的高嘌呤食品。所以對于干性痛風(fēng)或出血性疾病患者來說，濃稠的肉汁是高嘌呤食物，不能吃，因為會加重病情。
4、蘆筍
雖然蘆筍的營養(yǎng)價值比普通蔬菜高，但實際上是干嘌呤含量較高的食物之一，為500ma/100g。平時吃點(diǎn)蘆筍沒問題，但不能長期暴飲暴食。尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃或者不吃。
5、豆芽
豆芽，餐桌上常見的食物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是更多蛋白質(zhì)和維生素的來源。豆芽雖然好吃，但每100g中嘌(助孕:19136249486)呤含量高達(dá)500mg。因此，不建議嘌呤代謝紊亂引起的慢性代謝性疾病患者使用。
6、紫菜
紫菜的營養(yǎng)價值很高，但紫菜屬于海產(chǎn)品，含有大量的嘌呤，其含量為415.3ma/100g，所以對于痛風(fēng)患者來說，不宜長期食用紫菜，否則容易加重痛風(fēng)癥狀。
7、動物肝臟
動物內(nèi)臟的營養(yǎng)含量很高，除了一類人，就是痛風(fēng)患者不能吃。因為動物的內(nèi)臟含有高含量的嘌呤。其嘌呤含量約為220-390ma/100a，因此痛風(fēng)患者不宜食用動(助孕:19136249486)物內(nèi)臟，否則會加重病情。
8、蛤蜊
蛤蜊是我們經(jīng)常吃的，但其嘌呤含量很高，每100g中有316mg嘌呤，是嘌呤含量較高的海產(chǎn)品之一。由于干蛤蜊嘌呤含量高，長期食用會增加血尿酸濃度。
9、蘑菇
香菇雖然鮮嫩可口，具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值，但也含有很高的嘌呤含量，每100克香菇中嘌呤含量為214毫克。
10、雞肉
雞肉鮮嫩可口，能溫脾益氣養(yǎng)血。雞肉是一種富含嘌呤的食物。對于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者或高尿酸人群應(yīng)(助孕:19136249486)少吃或不吃。
當(dāng)人體內(nèi)的尿酸升高時，尿酸就不能順利地從腎臟排出，從而增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，久而久之就會引發(fā)腎臟疾病，如腎炎、腎功能不全等。為了不被高尿酸困擾，大家在日常生活中要學(xué)會如何降低尿酸，保持在正常水平，為此大家需要管住嘴邁開腿，日常還要注意多喝水。
TAG:
